اعداد /سلام سالم رسن
الفلفل الحار فؤائد عديدة وكثيرة منها يعزز الصحة وُيقوي المناعة ويكبح الشهية ويعالج الآلام المختلفة ويعزز صحة القلب ويعالج أعراض نزلات البرد و يخفض نسبة السكر في الدم ويحد من السرطان. 
ويحتوي الفلفل الحار على عدد من مضادات الأكسدة التي تساهم في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي ووقايته من الأمراض حيث تساهم مضادات الأكسدة في علاج اضطرابات المعدة وعلاج حالات الإسهال وإضافة لدورها في التقليل من خروج الغازات وعلاج حالات المغص وغيرها.
ماذا يحدث للجسم عند أكل الفلفل الحار؟
يحسن صحة الجهاز الهضمي مفيد جدا في تقليل تهيج الأمعاء والمعدة كما يساعد في التخلص من الإسهال وتشنج القولون ويفيد في الوقاية من اضطراب المعدة ومفيد جدًا في علاج قرحة المعدة كما يحفز الفلفل الحار إفراز حمض المعدة وهو ما يفيد في تحسن الهضم والامتصاص في الأمعاء.
كذلك قد يساعد استهلاك الفلفل الحار في انخفاض مستويات الأنسولين والسكر التي تعقب الوجبات مقارنة بعدم تناوله كذلك يعتقد الباحثون أن مركب الكابسيسن يحسن من حساسية الجسم للأنسولين مما يحسن من توازن السكر ويخفض من احتمالات الإصابة بداء السكري.
